私たちは、日本の食材と人材を世界へつなぎます。

世界で高まる日本食への関心。その一方で、国内の生産現場では担い手不足や後継者問題に直面し、海外では本来の味や品質を実現できる食材の調達や人材の確保が課題となっています。

私たちは、現地に足を運び、求められる日本食と現地の文化を理解し、日本でつくられたものを現地の人々に届けてまいります。

このように、つくられたものを世界で届ける先があり、腕を振るえる場所が世界中ですぐに見つかる。そんな世の中を目指し、日本食が世界で楽しまれる仕組みを創り、新しい価値の創造に挑戦し続けます。